Сухая смесь заварного крема Cremyco 15кг ТМ Puratos
238,70 ₴/кг
Минимальный заказ — 15 кг
- В наличии
- Только оптом
- Код: GTIN 4820112830090
Компания временно не принимает заказы
В наличииСухая смесь заварного крема Cremyco 15кг ТМ Puratos
238,70 ₴/кг
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Смесь для быстрого приготовления крема холодным способом. Готовый крем имеет приятный ванильный вкус и аромат.
- Стабильный при выпечке заварной крем, дает чистый срез.
- Стабилен при замораживании и размораживании
- Можно изменить цвет и вкус крема, добавив ароматическую смесь Classic, шоколад, кусочки фруктов или натуральный сок
- Готовые изделия имеют более длительный срок хранения по сравнению с традиционным кремом.
Рекомендуемая рецептура приготовления термостабильного крема:
Сухая смесь Cremyco 350-400г
Вода очищенная питьевая (5-250С) 1000 г
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Puratos |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 15000 г |
| Состав | пудра цукрова, крохмаль картопляний модифікований, стабілізатор: пирофосфат тетранатрію Е450ііі, трифосфат натрію Е451і, фосфат натрію Е339іі, сульфат кальцію Е516, агент проти комкування: діоксид кремнію Е551, загущувач: альгінат натрію Е401, ароматизатори: ванілін, вершковий, барвник бета-каротин Е160а. |
| Упаковка | Пакет из крафт-бумаги |
| Тип | Кондитерская смесь |
- Цена: 238,70 ₴/кг
- Минимальный заказ: 15 кг
