Маргарин для слоеного теста Aristo Pastry 80% 10кг ТМ Puratos

Маргарин высокого качества для изготовления листовых изделий любого типа. Обладает хорошей пластичностью в диапазоне температур 16-22°C. Благодаря высокой пластичности, тесто легко раскатывается и не рвется.

• Готовые изделия имеют приятный цвет, аппетитный аромат, хрустящую корочку и отличный вкус.
• Не впитывается в тесто и не вытекает во время выстойки и выпечки
• Обладает высокой пластичностью
• Придает эластичность, легко и удобно раскатывается.
• Придает готовым изделиям легкий аромат сливочного масла.
• Обеспечивает четкую структуру и высокое количество слоев в изделиях.
• Отлично подходит для производства замороженных изделий (полуфабрикатов)
• Удобная и индивидуальная упаковка каждого пласта, предотвращает окислительный процесс в маргарине и не допускает горького привкуса в продукте.

Преимущества для клиентов

• Стабильное качество продукции
• Повышение эффективности
• Универсальность применения
• Преимущества для потребителей
• Хороший внешний вид изделий
• Вкусные и ароматные изделия