Наполнитель пломбир термостабильный 10кг ТМ Золота Миля

Заказывайте только ящиками кратно 10кг

Кремообразные мягкие наполнители.

Преимущества:
• имеют характерный блеск без выпечки, после него и при шоковой заморозке
• не расслаиваются
• отлично держат влагу
• не меняют свои структурные свойства при хранении, выпечке и шоковой заморозке
• пригодны для механической дозировки

Применение:
• в открытых и закрытых изделиях
• для наполнения, прослойки и декорирования
• до и после выпечки
• для изделий, проходящих процесс шоковой заморозки
• в качестве полуфабриката для приготовления кремов и десертов

Состав: вода, сахар белый кристаллический, загуститель крахмал кукурузный модифицированный, сыворотка молочная сухая деминерализованная, жиры растительные рафинированные дезодорированные,  регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202, ароматизатор идентичный натуральному пломбиру, красители пищевой синтетический белый Е171, соль экстра