Улучшитель S500 круасан 10 кг ТМ Puratos
2 738 ₴/мешок
- В наличии
- Код: GTIN 4820112830830
+380 (66) 127-24-30
В наличииУлучшитель S500 круасан 10 кг ТМ Puratos
2 738 ₴/мешок
+380 (66) 127-24-30
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Заказывайте только мешками кратно 10кг
Специализированный инновационный хлебопекарский улучшенный внешний вид, обеспечивает отличное развитие клейковичного каркаса, стрессоустойчивости.сть тестовых заготовок, объем, улучшенный внешний вид и выраженную шаровость (слойность) круассанов и других листово-дрожжевых изделия
- Повышает стрессоустойчивость тестовых заготовок
- Максимально укрепляет клейкообразный каркас
- Обеспечивает отличный объем и идеальную слоевую структуру
- Улучшает внешний вид изделия.
Дозировка - 0,5-1 %
Рекомендовано для изделий из листового теста, произведенных по классической технологии (без заморозки).
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Puratos |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 10000 г |
| Упаковка | Пакет из крафт-бумаги |
| Тип | Улучшитель |
- Цена: 2 738 ₴/мешок
