Сухая смесь Tegral Panettone 15 кг ТМ Puratos

100% смесь для приготовления роскошных праздничных изделий по традициям итальянского хлебопечения. Универсальная в использовании, дает каждому профессионалу безграничное пространство для творчества.

• Итальянская мука из мягких сортов пшеницы – базовый компонент смеси;
• Закваска Sapore Madre, придает готовым изделиям традиционный вкус и аромат итальянского Панеттона;
• Использование смеси позволяет получить развитую структуру, влажную мякиш, обеспечивает изделиям продленную свежесть и мягкость;
• Простота использования и всегда стабильный результат.