Крупа ячневая 500 г Козуб

Крупную ячменную засыпать в кипящую подсоленную воду или молоко в соотношении 1: 3-4 (на 1 стакан крупы 3 - 4 стакана жидкости), хорошо помешивать, варить на слабом огне 15 минут. После варки выдержать в течение 5 – 10 минут. Соль, сахар или специи добавить по вкусу.