Маргарин для листкових виробів Aristo Pastry 80% 10кг ТМ Puratos

Маргарин високої якості для виробництва листкових виробів будь-якого типу. Має гарну пластичність в діапазоні температур 16-22 °C. Завдяки високій пластичності, тісто легко розкатується і не рветься.

• Готові вироби мають приємний колір, апетитний аромат, хрустку скоринку і чудовий смак
• Не вбирається в тісто і не витікає під час вистійки та випічки
• Має високу пластичність
• Надає еластичність, легко і зручно розкатується
• Надає готовим виробам легкий аромат вершкового масла
• Забезпечує чітку структуру й високу кількість шарів в виробах
• Відмінно підходить для виробництва заморожених виробів (напівфабрикатів)
• Зручна і індивідуальна упаковка кожного пласта, запобігає окислювальний процес в маргарині і не допускає гіркого присмаку в продукті.

Переваги для клієнтів

• Стабільна якість продукції
• Підвищення ефективності
• Універсальність застосування

Переваги для споживачів

• Гарний зовнішній вигляд виробів
• Смачні та ароматні вироби