Наповнювач пломбір термостабільний 10кг ТМ Золота Миля

Кремоподібні м’які наповнювачі.

Переваги:
• мають характерний блиск без випікання, після нього та за шокової заморозки
• не розшаровуються
• чудово тримають вологу
• не змінюють свої структурні властивості під час зберігання, випікання та шокової заморозки
• придатні для механічного дозування

Застосування:
• у відкритих і закритих виробах
• для наповнення, прошарування і декорування
• до і після випікання
• для виробів, що проходять процес шокової заморозки
• в якості напівфабрикату для приготування кремів і десертів

Склад: вода, цукор білий кристалічний, загущувач крохмаль кукурудзяний модифікований, сироватка молочна суха демінералізована, жири рослинні рафіновані дезодоровані,  регулятор кислотності лимонна кислота Е330, консервант сорбат калію Е202, ароматизатор ідентичний натуральному пломбір, барвники харчовий синтетичний білий Е171, сіль екстра