Поліпшувач S500 круасан 10 кг ТМ Puratos
217 ₴/кг
Мінімальне замовлення — 10 кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- В наявності
- Тільки оптом
- Код: 4820112830830
+380 (66) 127-24-30
В наявностіПоліпшувач S500 круасан 10 кг ТМ Puratos
217 ₴/кг
+380 (66) 127-24-30
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
- Підвищує стресостійкість тістових заготовок
- Максимально укріплює клейковинний каркас
- Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
- Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 %
Рекомендовано для виробів з листкового тіста, вироблених за класичною технологією (без заморозки).
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Puratos |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 10000 г |
| Упаковка | Пакет з крафт-паперу |
| Тип | Поліпшувач |
- Ціна: 217 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 10 кг
