Маргарин для листкових виробів Aloha Pastry 10кг ТМ Puratos

Маргарин зі зниженим вмістом жиру (70%жирності) і легким ароматом вершкового масла для виготовлення широкого асортименту листкових виробів. Має гарну пластичність в діапазоні температур 16-22 °C. Добре підходить для використання в точках "гарячої випічки".

• Готові вироби мають приємний колір, апетитний аромат, хрустку скоринку і чудовий смак
• Не вбирається в тісто і не витікає під час вистійки та випічки
• Надає еластичність, легко і зручно розкатується
• Надає готовим виробам легкий аромат вершкового масла
• Забезпечує чітку структуру й високу кількість шарів в виробах
• Зручна й індивідуальна упаковка кожного пласта запобігає окислювальному процесу в маргарині та не допускає гіркого присмаку в продукті.

Переваги для клієнтів

• Стабільна якість продукції
• Підвищення ефективності
• Універсальність застосування

Переваги для споживачів

• Гарний зовнішній вигляд виробів
• Смачні та ароматні вироби